Apparence :
La fumeterre est une plante annuelle qui pousse généralement jusqu'à environ 50 centimètres de hauteur.
Ses feuilles sont divisées en lobes fins et sont souvent bleu-vert.
Les fleurs de fumeterre sont petites, tubulaires et de couleur rose pâle à blanche. Elles sont regroupées en grappes lâches à l'extrémité des tiges.
Composition chimique :
La fumeterre contient divers composés chimiques, dont certains ont des propriétés bénéfiques pour la santé.
Des alcaloïdes tels que la protopine, la cryptopine et la fumaricine ont été identifiés dans la plante.
Elle contient également des flavonoïdes, des acides organiques, des tanins et d'autres composés phytochimiques.