Thym feuille Tisane

C'est une vivace arbustive aromatique très facile à cultiver. Il présente des petites feuilles, fines comme des aiguilles, qui dégagent un parfum intense encore plus prononcé lorsqu'on les froisse entre les doigts.
Le thym est très présent dans les garrigues mais c'est également une aromatique indispensable au jardin ou dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Rustique et robuste on peut en cueillir presque toute l'année. Il ne fait hésiter à varier les saveurs en utilisant du thym citron, avec une saveur citronnée il est idéal pour les infusions, ou le thym de Corse qui dégage un parfum de cumin.

Le thym a de nombreux bienfaits:

Le thym contient des composés amers tels que le thymol qui aident à digérer. C'est pour cela que l'on conseille parfois le thym en infusion après repas.

C'est LA plante à avoir prêt de soi en hiver pour rester au top de sa forme ! En infusion, le thym a des effets expectorants, parfaits pour les voies respiratoires encombrées.

Propriétés antimicrobiennes : Le thym contient des composés comme le thymol, qui ont des propriétés antimicrobiennes. Il a été utilisé traditionnellement pour lutter contre les infections bactériennes et fongiques.

Soutien immunitaire : Grâce à ses propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, le thym peut renforcer le système immunitaire en aidant à combattre les infections et en protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs.

Soulagement des problèmes respiratoires : Le thym est souvent utilisé pour soulager les problèmes respiratoires, tels que la toux, le rhume et la congestion. Les vapeurs de thym inhalées peuvent aider à dégager les voies respiratoires.

Anti-inflammatoire : Certains composés du thym ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut contribuer à réduire l'inflammation dans le corps.

Digestion : Le thym peut favoriser la digestion en stimulant la production de sucs gastriques et en soulageant les problèmes digestifs légers.

Antioxydant : Les antioxydants présents dans le thym aident à lutter contre les radicaux libres, ce qui peut contribuer à prévenir le vieillissement prématuré et certaines maladies.

Santé bucco-dentaire : En raison de ses propriétés antimicrobiennes, le thym est parfois utilisé dans les bains de bouche ou les dentifrices naturels pour favoriser une bonne santé bucco-dentaire.

Soutien aux fonctions cérébrales : Certaines recherches suggèrent que le thym peut avoir un impact positif sur les fonctions cognitives, notamment la mémoire et la concentration.

Il suffit de verser de l'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à soupe d'herbes séchées ou sur des sachets de tisane, puis de laisser infuser pendant environ 10 minutes. Buvez la tisane chaude à intervalles réguliers au cours de la journée pour obtenir le meilleur effet.